20 min Moyen

Produit recommandé

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Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.

DÉCOUVREZ
20 min
Temps de préparation
Moyen
Difficulté
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients
Pomì Coulis de tomates 750g 200 gr
Échalote1
Huile d'olive vierge extra
Œufs frais8
Poivre
Sel
Préparation

Préparer une sauce tomate classique : faire revenir une échalote hachée dans un faitout avec un filet d'huile d'olive vierge extra et ensuite, ajouter Pomì coulis de tomates.
Faire cuire 15 minutes, ajuster le sel et le poivre et laisser reposer la sauce.

Graisser une poêle antiadhésive et faire cuire les œufs “au plat" : casser les œufs directement dans la poêle et les faire cuire 5 minutes, en mettant le couvercle pendant les 3 dernières minutes pour que le dessus soit aussi parfaitement cuit.
Déposer les œufs sur une louche de sauce tomate, faire gratiner 4 minutes au four et servir chaud.