25 min Facile

Produit recommandé

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Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.

DÉCOUVREZ
25 min
Temps de préparation
Facile
Difficulté
Ingrédients pour 2 personnes
Ingrédients
Pomì Coulis de tomates 750g 300 gr
Fromage de brebis affiné (pecorino)150 gr
Huile d'olive extra vierge
Polenta, qu'on aura fait cuire la veille500 gr
Saucisse cuite80 gr
Sel et poivre
Préparation
  1. Couper en dés la saucisse et la faire revenir dans dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et d'herbes aromatiques. Saler, poivrer et ajouter le Pomì Coulis de tomates.
  2. Pendant ce temps, morceler grossièrement la polenta dans un saladier. Ajouter ensuite une partie du fromage de brebis et de la sauce à la saucisse. Bien mélanger.
  3. Huiler deux ramequins et créer des couches en alternant la polenta assaisonnée avec le restant du fromage de brebis et de la sauce.
  4. Enfourner dans un four chauffé à 200 °C et cuire pendant 12 minutes.

RECETTES

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