60 min
Moyen
Produit recommandé
Pomì Coulis de tomates 750g
300 gr
Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.
Ingrédients pour 2 personnes
| Ingrédients | |
|---|---|
| Pomì Coulis de tomates 750g | 300 gr |
| Ail | 1 gousse |
| Bouillon de légumes | 1/2 litre |
| Parmesan râpé | 50 gr |
| Riz de type 'Vialone nano' | 140 gr |
| Saucisses de type 'Verzino' | 4 |
| Thym frais | |
Préparation
- Hacher trois saucisses et les faire rissoler dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite le Pomì Coulis de tomates et le riz. Cuire pendant 15 minutes en ajoutant petit à petit le bouillon de légumes.
- Une fois la cuisson terminée, laisser reposer durant 8 minutes. Préparer deux timbales à l'aide d'un moule.
- Renverser les timbales sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Placer sur chaque timbale une demi-saucisse et saupoudrer de parmesan et de thym frais.
- Cuire au four à 200 °C pendant 7 minutes.
