חזרה למתכונים

נתחי גבינה פריכה עם רוטב עגבניות, צ'ילי וג'ינג'ר

35 min
קַל
חזרה למתכונים

נתחי גבינה פריכה עם רוטב עגבניות, צ'ילי וג'ינג'ר

35 min
קַל
(ל-4 סועדים)
  • 1 ביצה טרופה
  • 1.5 כוס פירורי לחם
  • 1/4 כפית אורגנו מיובש
  • 1/4 כפית פפריקה מעושנת
  • גבינה קשה לטיגון/חלומי/פאנלה) 2 אריזות של 225 גרם
  • מלח הכמות הרצויה
רוטב העגבניות
  • 1/2 כף ג'ינג'ר מגורר
  • סוכר 100 גרם
  • צ'ילי אדום קצוץ 1
הֲכָנָה

רוטב עגבניות, צ'ילי וג'ינג'ר

  1. לערבב את כל החומרים בסיר ולהביא לרתיחה על אש נמוכה-בינונית עד שמסמיך.
  2. להניח בצד בזמן שאתם מכינים את הגבינה האפויה.


נתחי גבינה פריכה

  1. לחמם את התנור ל-180 מעלות.
  2. לחתוך את הגבינה לנתחים גדולים (כ- 3x3 ס"מ, יתקבלו כ-24 נתחים).
  3. לערבב את פירורי הלחם עם תבלינים.
  4. לטבול את נתחי הגבינה בביצה הטרופה ולכסות בפירורי הלחם.
  5. להניח על תבנית מרופדת בנייר נון-סטיק ולאפות במשך 15-20 דקות עד להזהבת המנה והפיכתה לפריכה.
  6. להגיש עם רוטב העגבניות עם צ'ילי וג'ינג'ר.

ואם יקח אותי
#רגע השף?

#foodlovers