20 min בינוני
מוצר מומלץ
טרי, סמיך ועשיר: הטעם המקורי של רוטב קלאסי שתמיד טעים לאכול. רוטב עגבניות הוא אחד הרכיבים הפופולריים ביותר בבישול מכיוון שהוא קל ומהיר, אידיאלי להכנת מגוון מנות: תבשילים, פסטה, בשר, ביצים, קרמים, מרקים ועוד.
רכיבים עבור 4 אנשים
| מצרכים | |
|---|---|
| עגבניות מרוסקות דק ומסוננות 700g | 700 גרם |
| בזיליקום טרי | |
| לינגוויני | 400 גרם |
| פרמיג'אנו רג'אנו | 200 גרם |
הכנה
ינגוויני ברוטב עגבניות עם רקיקי פרמזן ובזיליקום מטוגן: לגרד את הפרמיג'אנו רג'אנו לתוך מחבת ולבשל על אש גבוהה עד לקבלת רקיק זהוב ופריך.
לטגן בשמן את עלי הבזיליקום למשך מספר שניות.
בינתיים לבשל את הלינגוויני במים מלוחים ולהקפיץ אותם במחבת עם רוטב העגבניות הקלסי פומי שהוכן מראש עם תוספת מי בישול בכמות מצקת אחת.
לשים בצלחות תוך שילוב חלקי המנה.
