25 min
קל
מוצר מומלץ
קוביות עגבניות במיץ 3x400g
100 גרם
מרכיב יחיד: עגבניות טריות שהבשילו בשמש, קצוצות לקוביות בטעם משובח, שנארזו בשטח והגיעו לשולחן תוך שמירה על טעמן המיוחד. מושלמות לפיצה או פסטה ומעשירות את הטעם של כל מנה שמבוססת על דגים. עגבניות קצוצות מתאימות במיוחד למתכונים שמשולבים בהם קוביות עגבניות. נסו את העגבניות הקצוצות שלנו במתכונים המקוריים של Pomi: פיצה מרגריטה ריגאטוני ברוטב עגבניות ופסטו בהכנה קלה טלייריני ושעועית
רכיבים עבור שני אנשים
| מצרכים | |
|---|---|
| קוביות עגבניות במיץ 3x400g | 100 גרם |
| בזילקום טרי | לפי הצורך |
| בצק לפיצה | 250 גרם |
| מוצרלה | 100 גרם |
| מלח | לפי הצורך |
| שמן זית כתית מעולה | לפי הצורך |
הכנה
- לבשל העגבניות על אש גבוהה במשך 10 דקות עם זילוף של שמן זית כתית מעולה, מלח ובזיליקום טרי.
- לפתוח את הבצק על ידי לחיצה עם האצבעות מהמרכז לכיוון הקצוות, ובכך נוצר את צורה הקלאסית.
- להניח את הבצק על מגש אפייה ולמלא אותו בעגבניות, מוצרלה פרוסה גסה, שמן זית כתית מעולה ואופים אותו בתנור שחומם מראש ב-250 מעלות במשך 8 דקות.