25 min 
קַל 
מצרכים (שני אנשים)
- בזילקום טרי לפי הצורך
- בצק לפיצה 250 גרם
- מוצרלה 100 גרם
- מלח לפי הצורך
- שמן זית כתית מעולה לפי הצורך
הֲכָנָה
- לבשל העגבניות על אש גבוהה במשך 10 דקות עם זילוף של שמן זית כתית מעולה, מלח ובזיליקום טרי.
- לפתוח את הבצק על ידי לחיצה עם האצבעות מהמרכז לכיוון הקצוות, ובכך נוצר את צורה הקלאסית.
- להניח את הבצק על מגש אפייה ולמלא אותו בעגבניות, מוצרלה פרוסה גסה, שמן זית כתית מעולה ואופים אותו בתנור שחומם מראש ב-250 מעלות במשך 8 דקות.
