90 min בינוני

מוצר מומלץ

מוצר מומלץ

רסק העגבניות המרוכז Pomì Double הוא בעל צבע אדום עז ומרקם סמיך ומקורו ב-100% עגבניות איטלקיות. הוא מושלם למתכונים עם זמן בישול ארוך כמו ראגו, נזיד או קסרול, או להכנת רטבים ופסטו.

גלו
90 min
זמן
בינוני
רמת קושי
רכיבים עבור שני אנשים
מצרכים
תרכיז עגבניות מרוכז מאוד 200g 40 גרם
בזילקוםלפי הצורך
ביצה1
גבינת סטרצ'אטלה50 גרם
גבינת פרמזן30 גרם
חמאהלפי הצורך
מלחלפי הצורך
פלפל שחורלפי הצורך
שמנת טרייה250 גרם
הכנה
  1. להוסיף לתוך כד את השמנת, את הפרמזן, את רסק העגבניות, הביצה, מלח ופלפל, ולערבב הכול היטב.
     
  2. לשמן את כוסות האפייה ולשפוך לתוכן את התערובת שהתקבלה.
     
  3. לבשל באמבט מרים בטמפרטורה של 95° למשך שעה.
     
  4. להגיש עם כיסוי של בוראטה סטראצ'יאטלה ובזיליקום טרי על הפלאן.
הורידו