25 min 
בֵּינוֹנִי 
מצרכים (4 מנות)
- בירה כוס אחת
- גרגרי כוסמין מיובש 400 גרם
- טונה 200 גרם
- מלח לפי הטעם
- מרוה מספר עלים
הֲכָנָה
הקפיצו טונה חתוכה במחבת עם שן שום אחת ומעט שמן זית כתית מעולה. הוסיפו בירה ואדו. הוסיפו רוטב עגבניות מסוננות של פומי ובשלו במשך 5 דקות.
הרתיחו את הכוסמין במים שהומלחו בנדיבות, ערבבו עם הרוטב. במחבת אחרת, טגנו כמה עלי מרווה מקומחים כדי לקשט את המנה. הגישו יחד עם מעט שמן זית כתית מעולה גולמי.
