イタリアと全世界におけるパスタにまつわる数字

過去15年において、世界中のパスタの年間生産は、9.300.000トンから14.500.000トンへと56％増加し、1.000トン以上の生産国は、27カ国から47カ国へと74％増加しました。

この数値が地球を何周分になるかを計算して楽しんだ人がいます。2014年におけるパスタの生産量は、650万キロということで、地球160周分に相当するのだとか！

イタリアは、年間3.500.000トンの生産量と一人当たり25kgのパスタの消費量ということで、世界においてパスタの消費と品質の最高記録を保持しています。

パスタの世界一の食通は、いったい誰なのでしょう？

年間総計995万ユーロ分のイタリア輸出の61％を占めるドイツ人、フランス人、イギリス人、アメリカ人そして日本人です。（イタリアのAidepiによる統計調査結果）

三色国旗の食アイコンはロシア、中国そしてアラブ首長国連邦も魅了し、常に増加傾向にあり、また、ベネズエラとチュニジアにおいては常に好まれ続けています。

世界の人々から愛されるパスタ

パスタは便利。同じ原料でありながら毎日異なる料理を生み出すことができます！

パスタは文化でありライフスタイル。地域や伝統を語り、人間の仕事や自然とのふれあい、味覚の発達を実証しながら常に進化する新しい消費モデルを象徴します。

パスタを栄養面から見ると、地中海式ダイエットのようにバランスが取れ、健康的な食べ物の基本であり、最もバランスのとれた食品の一つと言えます。

パスタは私たちを温かく包み、分かち合い、喜びをもたらす、シンプルさ、美味しさ、そしてサステナビリティのシンボルであると言えます。

最も愛されているスパゲッティとリガトーニ

世界で最も人気の高いレシピは、クラシックなトマトソースのスパゲッティ、そして続いてカルボナーラとアマトリチャーナです。

プッタネスカ（娼婦風）スパゲッティをお勧めします。

パスタを楽しんでくださいね！

私達は、パスタが大好き！あなたは？