30 دقيقة
بسيط
المنتجات المستخدمة
سترينيد توميتوز 500g
300 ml
طازجة و ذات إتساق سميك و إنسيابي: المذاق الأصلي لطبق تقليدي جاهز دائما للإستخدام. صلصة الطماطم هي أحد المكونات التي يتم إستخدامها في المطبخ لإنها سهلة وسريعة و تعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.
المكونات ل 4 اشخاص
| المكونات | |
|---|---|
| سترينيد توميتوز 500g | 300 ml |
| بيض 4 | |
| ثوم 1 فص | |
| حبار 1 ليس كبير للغاية - 240 ج | |
| حبر الحبار 2 مغلف | |
| دقيق 400 ج | |
| فلفل أسود حسب الذوق | |
| ملح حسب الحاجة | |
| نبيذ أبيض 1 كوب | |
التحضير
قم بإذابة حبر الحبار بشكل مباشر في البيض وقم بعجن مكونات العجين. وقم بفردها ولكن ليس بشكل رفيع للغاية وقم بعمل مربعات بطول 15 سم لكل جانب، وقم بسلقها في الماء المملح وأتركها.
قم بتقطيع الحبار إلى مكعبات صغيرة للغاية وقم بقليها في مقلاة مع الزيت والثوم المفروم.
بمجرد قليها ضع النبيذ الأبيض وأتركه ليطهى مع صلصة باساتا بومودورو بيولوجيكو بومي Strained Tomatoes Pomì، وفي النهاية أضف الملح والفلفل الأسود.
شكل الطبق من خلال وضع طبقة من اللازانيا وملعقة كبيرة من صلصة راغو الحبار.