45 دقيقة
بسيط
المنتجات المستخدمة
سترينيد توميتوز 500g
120 جرام
طازجة و ذات إتساق سميك و إنسيابي: المذاق الأصلي لطبق تقليدي جاهز دائما للإستخدام. صلصة الطماطم هي أحد المكونات التي يتم إستخدامها في المطبخ لإنها سهلة وسريعة و تعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.
المكونات ل شخصين
| المكونات | |
|---|---|
| سترينيد توميتوز 500g | 120 جرام |
| جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور | بالقدر الكافي |
| ريحان | بالقدر الكافي |
| زيت زيتون بكر ممتاز | بالقدر الكافي |
| زيت قلي | بالقدر الكافي |
| عجينة البيتزا | 240 جرام |
| فلفل | بالقدر الكافي |
| ملح | بالقدر الكافي |
التحضير
- تُطهى الطماطم مع زيت الزيتون البكر والثوم والريحان الطازج والملح والفلفل لمدة 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء قم بفرد العجين بواسطة مرقاق العجين ليصل سمكه إلى 8 ملم تقريبًا ثم قم بتقسيمه واتركه مغطى لمدة 30 دقيقة.
- قم الآن بقلي العجين في زيت ساخن حتى يصير لونه بنياً ذهبياً من الجانبين.
- ضع المونتانارين برفق ثم قم بتغطيته بصلصة الطماطم وجبن البارميجان المبشور وزيت الزيتون البكر وأوراق الريحان الطازج.
