30 دقيقة بسيط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

مخصصة إلى الطماطم اللذيذة منزوعة القشرة، لب الطماطم الطازجة لينة والمتجانسة تم إعدادها لمن يحب المذاق الناعم. ممتازة من أجل طهي العصاج و الحساءات و عصير الخضروات و الصلصات فاتحة الشهية.

اكتشف
30 دقيقة
مدة التحضير
بسيط
الصعوبة
المكونات ل 2 الناس
المكونات
فينيلي كوبد توميتوز 400g 200 غ
100 غ بكلاه
160 غ معكرونة ریجینیتھ
أعشاب عطریة )شبت، أوریجانو طازج، ریحان، ونعناع(
زیت زیتون بكر ممتاز بما یكفي
فص ثوم
فلفل بما یكفي
قشر لیمون
التحضير

ضع الماء على النار حتى یغلي وفي أثناء ذلك انزعي الجلد من شرائح سمك البكلاه، ثم قطعي السمك إلى مكعبات وتبلیھ بزیت الزیتون البكر الممتاز والفلفل والأعشاب العطریة وقشر اللیمون. اغسلي فص الثوم ثم اھرسیھ وحمریھ بزیت ساخن في المقلاة؛ أضیفي سمك البكلاه مع فينيلي كوبد توميتوز. صفي المعكرونة من مائھا بعد أن تنضج ثلاثة أرباع النضج ثم أكملي نضجھا في المقلاة مع صلصة السمك، واتركیھا على النار حتى تقل نسبة السوائل الزائدة. ضعیھا طبق التقدیم وأضیفي قلیلا من لب الخبر المقلي مع أعشاب عطریة.