АРОМАТЫ И ЦВЕТА ОСЕНИ: ОСЕННИЕ ПОКУПКИ ДЛЯ ЗАРЯДА ЭНЕРГИИ

Осень является переходным периодом: время возобновления в полном ритме работы, школы, занятий спортом и прощания с летним периодом, который уступает место более коротким и холодным дням. Поэтому достаточно часто можно чувствовать себя уставшими, обессиленными и не в настроении.

В эти предшествующие зиме месяцы необходимо запастись энергией для преодоления насыщенных деятельностью дней. Питание в течение этого переходного периода может оказать большую помощь, в большей степени, для умственной деятельности, которая должна адаптироваться другой длительности дня, холодному климату и меньшему свету.

Выбор сезонных продуктов является основополагающим для поддержания энергии и здоровья, благодаря ароматам и цветам, которые можно предложить на столе. Далее представлены продукта, которые обязательно должны присутствовать в ваших покупках в октябре, при использовании которых можно приготовить натуральные и придающие силы и энергию рецепты.

Артишок

Данный овощ обладает фантастическим пищеварительным и мочегонным эффектом, что делает его идеальным для освобождения организма от летних избытков.

Тыква

Тыква, богатая витамином А, жирными кислотами, омегой 3, антиоксидантами и минеральными солями, является бесспорным основным элементом данного сезона, не только из-за Хеллоуина. С ее тысячами форм и цветов, она прекрасно подходит для приготовления множества сладких и соленых рецептов. Для того, чтобы приготовить ее простым и быстрым способом, добавьте ее в томатную пассату. Мягкость и кремообразность этого рецепта покорят всю семью.

Бобовые

Фасоль, турецкий горох и чечевица являются источниками растительных протеинов. Поэтому они обязательно должны присутствовать на осеннем столе, в сезон, превосходный для приготовления супов и крем-супов на основе бобовых, дарящих горячую ласку в конце дня.

Цветная капуста

Осень - лучший момент, чтобы насладиться этим овощем, превосходные вкусовые качества которого раскрываются именно с приходом прохладных температур. Благодаря присутствию фосфора, кальция, железа и витамин, цветная капуста является настоящим натуральным медицинским средством, стимулирующим производство антител и содействующим предупреждению сезонных недугов. Изумительный рецепт с цветной капустой, который понравится даже детям? Котлетки, приятное на вкус блюдо, от которого, действительно, нельзя отказаться!

Радиккио

Как и цветная капуста, также и радиккио, при его регулярном потреблении, содействует поддерживанию высоких иммунных защит, в связи с тем, что богат такими минералами, как калий, магний, фосфор, кальций, железо, медь и марганец; но также и витаминами B, C, E. Классический ингредиент для салата, радиккио может стать основным элементом также и при приготовлении очень оригинальных рецептов, например, пицца карасау!