20 мин
Легкий
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 4-х человек
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 1000g | 300 г |
| Белые грибы | 400 г |
| Белый лук | 1 шт. |
| Копченая грудинка | 200 г |
| Мелкая соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 40 мл |
| Тимьян | 2 веточки |
| Черные оливки без косточек | 40 г |
| Черный перец | по вкусу |
Приготовление
- Почистите белые грибы: соскоблите ножиком загрязнения и промойте водой, чтобы удалить остатки земли. Затем нарежьте их ломтиками.
- Порежьте копченую грудинку и оливки на тонкие полоски.
- Мелко нашинкуйте лук.
- На сковороде с антипригарным покрытием в течение нескольких минут слегка обжарьте грудинку без добавления жира.
- На другую сковороду налейте оливковое масло первого холодного отжима и поджарьте до светло-золотистого цвета лук. Добавьте белые грибы и готовьте в течение нескольких минут, помешивая.
- Присоедините грудинку.
- Добавьте Мякоть томатов в кубиках Pomì и хорошо перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу.
- В самом конце добавьте мелко нарубленный тимьян и оливки. Готовьте блюдо еще 5 минут.
