45 мин
Легкий
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
200 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 200 г |
| лук | 1 шт. |
| масло для жарки | |
| овощной бульон | 0,5 л |
| оливковое масло | 3 ст.л. |
| панировочные сухари | |
| рис | 300 г |
| соль | по вкусу |
| сыр моцарелла | 150 г |
| тертый сыр твердых сортов | 50 г |
| яйцо | 1шт |
Приготовление
- Налейте масло в сковороду и обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте рис и поджарьте его в течение минуты. Добавьте протертые томаты Pomì, слегка посолите и, добавляя понемногу овощной бульон, готовьте рис.
- Добавьте в рис тертый сыр и черный перец и перемешайте. Готовьте рис, пока жидкость не выпарится. Рис снимите с огня и дайте ему полностью остыть.
- Возьмите часть риса и приплюсните его, в центр положите кусочек моцареллы и закройте шарик.
- Обмакните шарик во взбитое яйцо с щепоткой соли, затем в панировочные сухари, после чего обжарьте в кипящем масле до золотистого цвета.
