40 мин Средний

Используемый продукт

Используемый продукт

Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
40 мин
Время приготовления
Средний
Степень сложности
Ингредиенты для на 4 человека
Ингредиенты
Протертые томаты 1000g 100 г
Лук-порей 180 г
Оливковое масло экстра-класса по вкусу
Перец по вкусу
Петрушка по вкусу
Свежие проростки по вкусу
Соль по вкусу
Степные вешенки 200 г
Тимьян по вкусу
Цесарка 600 г
Чеснок 2 зубчика
Приготовление
  1. Грудку цесарки надрезать и открыть ее, чтобы получился карман. Замариновать с солью, перцем и тимьяном.
  2. Положить грудку кожей вверх на пленку для запекания, зажав и свернув края, как если бы это была конфета.
  3. Завернуть получившийся сверток в бумагу для выпекания.
  4. Запекать 12 минут в духовке при температуре 180°.
  5. Тем временем нарезать лук-порей на тонкие полосочки и протушить на сковороде с Протертые Томаты .
  6. Порезать степные вешенки и протушить на сковороде с маслом, солью, чесноком и петрушкой.
  7. Раскрыть запеченный сверток и подрумянить цесарку на сильном огне. Подавать мясо с тушеным луком-пореем и слегка обжаренными грибами.