40 мин
Средний
Используемый продукт
![]( /media/filer_public_thumbnails/filer_public/2b/23/2b23813b-5121-447a-ae8f-17e20ee1931a/pomi_passata_di_pomodoro_1000gr.png__600x600_q85_subsampling-2.png)
Протертые томаты 1000g
100 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для на 4 человека
Ингредиенты | |
---|---|
Протертые томаты 1000g | 100 г |
Лук-порей | 180 г |
Оливковое масло экстра-класса | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Свежие проростки | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Степные вешенки | 200 г |
Тимьян | по вкусу |
Цесарка | 600 г |
Чеснок | 2 зубчика |
Приготовление
- Грудку цесарки надрезать и открыть ее, чтобы получился карман. Замариновать с солью, перцем и тимьяном.
- Положить грудку кожей вверх на пленку для запекания, зажав и свернув края, как если бы это была конфета.
- Завернуть получившийся сверток в бумагу для выпекания.
- Запекать 12 минут в духовке при температуре 180°.
- Тем временем нарезать лук-порей на тонкие полосочки и протушить на сковороде с Протертые Томаты .
- Порезать степные вешенки и протушить на сковороде с маслом, солью, чесноком и петрушкой.
- Раскрыть запеченный сверток и подрумянить цесарку на сильном огне. Подавать мясо с тушеным луком-пореем и слегка обжаренными грибами.