45 мин
Легкий
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 500g | 500 |
| говяжья вырезка | 0,5 кг |
| картофель | 6-8 шт. |
| лук репчатый | 4-5 шт. |
| масло подсолнечное | 3 ст.л. |
| масло сливочное | 50 г |
| морковь | 2-3 шт. |
| перец | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Приготовление
Сегодня в нашем меню один из любимых рецептов - жаркое из говядины с мякотью томатов в кубиках от Pomì!
- Лук режем полукольцами и обжариваем в кастрюле в растительном масле.
- Тушим несколько минут, затем добавляем нарезанную полукольцами морковь.
- Мякоть говядины и нарезаем кусочками и отправляем на сковороду к овощам. Тушим около 7 минут, после чего добавляем 1 стакан воды, убавляем огонь и тушим под крышкой 40 минут.
- Важно! Солим, перчим и добавляем сливочное масло только ПОСЛЕ 40 минут.
- Затем добавляем картофель, нарезанный крупными дольками, наливаем еще воды, чтобы ее было видно на поверхности. Закрываем крышкой и тушим 1 час.
- После чего добавляем томаты в кубиках и их сок, перемешиваем и оставляем под крышкой еще на 15 минут.
Подаем, украсив зеленью!
