15 min Facile

Produit recommandé

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Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.

DÉCOUVREZ
15 min
Temps de préparation
Facile
Difficulté
Ingrédients pour
Ingrédients
Pomì Coulis de tomates 750g 150 g
Anchois12
Crème fraîche250 g
Pain
Petites boules de mozzarella di bufala12
Préparation

Mixer la Pomì Coulis de Tomates avec la crème fraîche, du sel et un filet d’huile d’olive vierge extra et verser dans un siphon pour crème fraîche. Insérer 2 cartouches, bien agiter et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 min.
Couper le pain en tranches très fines et les faire griller au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, en les badigeonnant d’huile d’olive vierge extra et en assaisonnant avec du sel et du poivre.
Servir en disposant tous les ingrédients sur l’assiette et pour terminer, siphonner l’espuma de tomate.

RECETTES

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