25 min 
קַל 
מצרכים (4 מנות)
- בצל 1 חתוך דק
- זרעי שומשום כף גדושה
- יין לבן 1 כוס
- מלח לפי הטעם
- סייטן 400 גרם
- פלפל לפי הטעם
- שום שן שום אחת
הֲכָנָה
טחנו את הבצל דק דק, וטגנו אותו במחבת עם מעט שמן זית. הוסיפו את הסייטן שנחתך לקוביות קטנטנות. לאחר מספר דקות מיזגו את היין פנימה והמשיכו לבשל. הוסיפו את זרעי שומשום ורוטב העגבניות המסוננות של פומי, בשלו למשך 20 דקות באש בינונית ותבלו לפי הטעם.
הצעת הגשה: הרתיחו את הפסטה המועדפת עליכם והקפיצו אותה לתוך הראגו הטרי.
