Pomìの私たち
美味しさはクリスマスを超えて
クリスマスには、誰でも懐がより深くなるもの。
クリスマスには、誰でも懐がより深くなるもの。本物の味と鮮やかな色合いのPomìのトマト缶は、クリスマスメニューに最適の素材です。用途が広く、バラエティ豊かでクリエイティブなお料理にピッタリ。
- キューブは、ピュアな味わいがクロスティーニやミニタルトに爽やかさを加味し、前菜やおいしいフィンガーフードに最適です。
- ポルパ(果肉)は、ソースや味付けに便利な強い味方。濃厚に煮込めば、ローストしたお肉やポルペットーネをおいしく彩ります。さらにミートソースやスペッツァティーノにも。
- パッサータは、クリーミーでデリケート。魚料理の仕上げに最適で、クリスマスカクテルにもおすすめ。
ただし、この美味しさはクリスマスに限ったものではありません。実際にPomìでは、最高の美味しさを保証するために、1年中、毎日取り組んでいます。
Pomìの美味しさの秘訣はシンプル。ごく限られた材料と、短いサプライチェーンです。カザラスコ トマト生産者組合の畑で収穫された新鮮で熟したトマトは、太陽の光を存分に浴び、完璧な熟度に達するまで大切に手をかけて育てられています。
それだけではありません。まるで大きなコミュニティのように、私たちはこの地域に働きかけています。団結した家族のように、農家の人々と農業専門家が緊密に協力して、人間関係を築いているのです。
こうして、私たちPomìでは、最高のトマトだけを選別して収穫し、厳選された少数のトマトを加工して、ポルパやパッサータ、キューブを作り上げます。トマトが持つ自然の美味しさと特性を維持したこれらの製品は、鮮やかな赤い色がコントラストを織りなし、お祝いメニューを彩ります。
ダイアリー
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Pomìの私たち
畑でのマナー
キロメートル・ゼロの原則に着想を得た、Pomìの短く誠実なサプライチェーンの価値を完全に表している教えです。だからこそ、私たちは製品の原料として、近くで栽培されたトマトを選ぶことに決めています。