150 دقيقة متوسط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

مكون واحد فقط: طماطم تم إتمام نضجها في الشمس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة لذيذة و تغليفها في مكان الإنتاج حتى تقدم على المائدة مذاق طازج و فريد. ممتازة من أجل تذوق البيتزا و المعكرونة وتساعد على إبراز طعم أطباق الأسماك. متوفرة في العبوة فود سيرفيس لمن يقوم بإستهلاك كميات كبيرة.

اكتشف
150 دقيقة
مدة التحضير
متوسط
الصعوبة
المكونات ل 2 الناس
المكونات
كوبيد توميتوز 500g 300 غ
150 غ فاصولیا سوداء
200 غ خلیط لحم مفروم
200 مل مرقة لحم
2 تورتیللا الذرة
3 ورقات غار
5 غ فلفل كاین
بصلة
بقدونس بما یكفي
حبتان فلفل أحمر حار
زیت زیتون بكر ممتاز بما یكفي
فصان ثوم
ملح بما یكفي
التحضير

قطعي البصلة ونظفي الثوم ثم حمري الكل في زیت ساخن مع إضافة فلفل كاین وأوراق الغار لإعطاء قوام للتقلیة. قطعي الفلفل الحار ثم أضیفیھ مع اللحم وحمري الكل لمدة 5 دقائق. أضیفي المرقة مع كوبيد توميتوز ثم غطي الحلة واتركیھا تنضج ببطء على نار منخفضة لمدة ساعة ونصف. قبل الانتھاء من النضج بقلیل أضیفي كمیة من الفاصولیا السوداء، ثم اتركیھا تتشرب بعد الانتھاء لمدة نصف ساعة. حمري التورتیللا من على الجانبین ثم املئیھا بالتشیلي وھو دافئ والكمیة المتبقیة من الفاصولیا السوداء. أضیفي قلیلا من البقدونس المقطع وقطع من الفلفل الحار الطازج.