210 мин Легкий
Используемый продукт
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 4 человека
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 240 г |
| Вода | 0,5 л |
| Говядина | 600 г |
| Кардамон | 4 шт. |
| Карри | 20 г |
| Лук | 60 г |
| Сладкий | 80 г |
| Соль | по вкусу |
| Фиолетовая морковь | 100 г |
| Цукини | 100 г |
| Черствый хлеб | 100 г |
Приготовление
- Порезать говядину на крупные куски и подрумянить на сильном огне.
- Пока говядина готовится, крупно порезать морковь, цукини, лук и перец.
- Переложить все ингредиенты в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить кардамон, карри, Протертые Томаты, воду и готовить на медленном огне в течение 3 часов.
- По окончании приготовления добавить порезанный кубиками хлеб и дать постоять 15 минут.
