40 мин
Легкий
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 4х человек
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 500g | 200 г |
| Кинза | по вкусу |
| Лимон | 1 шт. |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
| Репчатый лук | 1 шт. |
| Рис | 100 г |
| Свиные ребра | 200 г. |
| Соль и перец | по вкусу |
| Сушеный красный перец | 1 ч.л. |
| Черная фасоль | 200 г |
| Чоризо | 1 шт |
Приготовление
- Замачиваем фасоль на ночь в воде.
- На следующий день отвариваем фасоль в той же воде.
- Когда она станет мягкой, присоединяем рис и варим до его полуготовности.
- Тушим несколько минут мякоть томатов в кубиках с солью и острым красным перцем.
- Мелко шинкуем лук и подрумяниваем на растительном масле.
- Обжариваем на масле колбаску чоризо, а затем свиные ребрышки с солью и перцем.
- Добавляем в фасолевый суп томатную смесь, чоризо, свиные ребрышки и дольки лимона.
- Варим 30 минут.
- Перед подачей посыпаем суп рубленой кинзой и спрыскиваем лимонным соком. Как аппетитно и ароматно!
