45 мин
Легкий
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
120 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 2 порции
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 120 г |
| Базилик | по вкусу |
| Оливковое масло экстра-класса | достаточное количество |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло для жарки | достаточное количество |
| Соль | по вкусу |
| Тертый сыр пармиджано реджано | по вкусу |
| Тесто для пиццы | 240 г |
Приготовление
- Готовить томат на сильном огне в течение 15 минут, добавив оливковое масло экстра-класса, чеснок, свежий базилик, соль и перец.
- Тем временем раскатать тесто скалкой до толщины около 8 мм, разделить на части и, накрыв полотенцем, оставить подходить в течение 30 минут.
- Жарить кусочки теста в растительном масле для жарки, хорошо подрумянивая с обеих сторон.
- Промокнуть «монтанарины», полить их томатом, посыпать тертым сыром пармиджано и свежим базиликом, сбрызнуть оливковым маслом экстра-класса.
