40 мин Средний

Используемый продукт

Используемый продукт

Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
40 мин
Время приготовления
Средний
Степень сложности
Ингредиенты для
Протертые томаты 500g50 г
Куриное филе500 г
Лук репчатый3 шт.
Морковь4 шт.
Оливковое масло2-3 ст. л.
Рис2 стакана
Соль и перецпо вкусу
Специипо вкусу
Чеснок5-6 зубчиков
Приготовление
  1. За 2 часа до начала приготовления промойте рис и залейте его теплой подсоленной водой. Твердый - кипятком, пропаренный - горячей водой 70 градусов.
  2. Промойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
  3. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо до румяной корочки.
  4. Добавьте измельченный лук и жарьте до получения золотистого оттенка.
  5. Помойте, очистите и натрите на крупной терке морковь. Затем добавьте ее к курице и луку. Готовьте все вместе минут 10, постоянно помешивая.
  6. Присоедините Протертые томаты Pomì и тушите блюдо в течение 5 минут.
  7. Добавьте любимые специи по вкусу. Для плова с томатной пастой лучше всего подходит куркума, кориандр и хмели-сунели.
  8. Выложите рис поверх всех ингредиентов и залейте кипятком. Посолите по вкусу.
  9. Как только плов закипит, накройте его крышкой и варите на минимальном огне до полной готовности риса.
  10. В конце положите зубчики чеснока, распределив их по всему блюду при помощи ножа.
  11. Для того, чтобы наилучшим образом раскрыть вкус и аромат томатного плова, в готовое блюдо вы можете добавить разрезанные пополам помидоры черри или вяленые томаты.

 

РЕЦЕПТЫ

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ