45 мин
Средний
Используемый продукт
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 2 персоны
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 1000g | 300г |
| Дольки чеснока | 1 |
| Картофель | 2 |
| красного вина | Полстакана |
| Оливковое масло evo | по вкусу |
| Ребрышки ягненка | 6 |
| Свежий тимьян | по вкусу |
| Соль и перец | по вкусу |
Приготовление
- Замариновать ребрышки в оливковом масле evo, с добавлением соли, перца и свежего тимьяна.
- Тем временем, почистить картофель, нарезать кубиками и варить в кипящей соленой воде в течение 10 минут.
- Обжарить с обеих сторон ребрышки на сковороде, с горячим оливковым маслом и сдавленным чесноке в кожице, добавить и выпарить красное вино; оставить на 10 минут, тем временем, завершая приготовление картофеля в кастрюльке, с добавлением Pomì Протертые Томаты.
- Выложить ребрышки на картофель.
