15 мин
Легкий
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 4 порции
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 500g | 200 гр |
| веточка розмарина | 1 шт |
| лук-шалот | 1 шт |
| сахар | 1 ч.л. |
| сливочное масло | 20 гр |
| соль и перец | по вкусу |
| филе лосося | 800 гр, разрезать на 4 куска |
Приготовление
- Мелко нарежьте лук-шалот. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте лук и веточку розмарина и обжаривайте до тех пор, пока лук не станет мягким и золотистым.
- Промойте филе лосося под струей холодной воды, промокните бумажным полотенцем, посыпьте сахаром и переложите в сковороду с луком. Обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
- Добавьте в сковороду к рыбе мякоть томатов в кубиках Pomì, посолите и поперчите. Готовьте еще 3-4 минуты.
- Подавайте лосось горячим, полейте его томатным соусом и украсьте розмарином."
