30 мин
Средний
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
120 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 4 человека
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 120 г |
| Базилик | по вкусу |
| Лайм | по вкусу |
| Моццарелла | 100 г |
| Оливковое масло экстра-класса | по вкусу |
| Свежие анчоусы | 280 г |
| Соль | по вкусу |
| Фиолетовый картофел | 120 г |
| Хлеб | 20 г |
Приготовление
- Анчоусы очистить, вынув кости.
- Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, поместить в кипящую воду на 30 секунд.
- Порезать моццареллу, Протертые Томаты в течение 15 минут тушить на оливковом масле, добавив базилик и соль.
- Выложить запеканку из слоев картофеля, анчоусов, моццареллы и помидоров.
- Запекать 12 минут в духовке при температуре 180°.
- Блюдо украсить ломтиками хлеба, слегка подрумянив их на сковороде с оливковым маслом, солью и тертым свежим лаймом.
