Sano y sostenible
EL DÍA DE LA TIERRA, todos los días
¡Se acerca el Día Mundial de la Tierra! El 22 de abril celebramos la conservación del planeta, pero sabemos perfectamente que tenemos que comprometernos día a día para...
Sano y sostenible
La etiqueta se relata… en modo smart
Elige el producto Pomì, introduce los datos solicitados para descubrir todas las etapas principales de la cadena de suministro en la que se ha fabricado. Descubrir toda la...
Sano y sostenible
La dieta mediterránea, una dieta del pasado para el futuro
Aunque los estilos de vida han cambiado con el tiempo, alejándose cada vez más de nuestras tradiciones -basta pensar en el éxito del fast food y el abuso...
Sano y sostenible
Productividad y Huella Ecológica: el equilibrio que salva el planeta.
El año 2020 debería haber sido crucial para alcanzar los objetivos clave en términos de la conservación de la naturaleza. Se ha hecho mucho, pero aún queda mucho...
Sano y sostenible
Tomate y salud: ¡un verdadero aliado del bienestar!
La historia del tomate tiene raíces remotas, pero es un producto perfecto para satisfacer las necesidades del consumidor moderno, atentísimo a la calidad, la salud y el bienestar....
Pulpa, puré y similares
El salmorejo que sienta bien al cerebro
La Pappa al Pomodoro es un plato típico de Toscana, una especie de salmorejo, popular en toda Italia y conocido en el mundo. Como todos los platos tradicionales,...
Sano y sostenible
Las legumbres
Las legumbres entraron a formar parte de la dieta mediterránea en tiempos remotos, importados a lo largo de los siglos del valle del Nilo, del Extremo Oriente y...
Sano y sostenible
Los Cereales
Los cereales son la base de la Dieta Mediterránea Sin ellos no tendríamos las harinas, el pan, la pasta, el arroz. Son realmente insustituibles, sobre todo los integrales....
Sano y sostenible
Aceite de oliva
En la Dieta Mediterránea, es el condimento por excelencia, tanto crudo como para cocinar. La ciencia de la alimentación aconseja consumir una cierta cantidad al día, mejor virgen...
Sano y sostenible
Patrimonio de la humanidad
La Dieta Mediterránea ha sido declarada por la UNESCO patrimonio de la humanidad en 2012, un reconocimiento que acredita la excelencia mundial de este modelo nutricional, y que...
Sano y sostenible
Pan y pasta integrales
La Dieta Mediterránea recomienda productos no procesados y naturales, como los cereales integrales. Integral quiere decir que el cereal conserva íntegros todos los elementos que lo componen antes...
Sano y sostenible
Pan y pasta integralesSalsa de tomate También el sofrito sienta bien
La literatura científica ha confirmado ampliamente los beneficios y virtudes del tomate que, gracias a los polifenoles y carotenoides, garantiza al organismo propiedades antioxidantes y protectoras que combaten...
Sano y sostenible
Crudo, cocido o en píldoras, el tomate tiene corazón
El tomate es un auténtico pilar de la Dieta Mediterránea, modelo nutricional que delinea la silueta de un estilo de vida preciso. Los ingredientes de esta alimentación giran...
