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Moyen
Produit recommandé
Pomì Coulis de tomates 750g
300 gr
Fraîche, crémeuse et épaisse : le goût original d'un grand classique toujours prêt à emploi. La Passata di Pomodoro (coulis de tomates) est l'un des ingrédients les plus utilisés en cuisine car pratique et rapide, idéal pour la préparation de tous les types de plats : viande, œufs, pâtes, potages et veloutés.
Ingrédients pour 2 personnes
| Ingrédients | |
|---|---|
| Pomì Coulis de tomates 750g | 300 gr |
| Ail | 2 gousses |
| Gingembre frais | 10 gr |
| Huile d'olive extra vierge | |
| Lait de coco | 200ml |
| Paprika fumé | 8 gr |
| Persil | |
| Pilons de poulet | 4 |
| Piment frais | 10 gr |
| Sel et poivre | |
Préparation
- Entailler les pilons de poulet et les laisser mariner pendant 1 heure avec du sel, du poivre, l'ail haché, le paprika fumé, le gingembre et le piment frais, le persil et le lait de coco.
- Faire rissoler à feu vif les pilons, puis ajouter la marinade. Laisser ensuite mijoter 20 à 30 minutes.
- Retirer le poulet de la sauce lorsqu'il est cuit. Ajouter ensuite à la sauce le Pomì Coulis de tomates et faire réduire le tout à feu vif.
- Décorer avec du piment, du persil et du gingembre avant de servir.
