La sera prima mettere in ammollo i ceci.
Il giorno seguente, scolare per bene i ceci dall’acqua di ammollo, versarli in una ciotola e condirli con olio, passata di pomodoro biologica Pomì e spezie.
Distribuire, in un unico strato, tutti i ceci sulla teglia ricoperta con carta forno.
Infornare e cuocere i ceci a 200° per 30 35 minuti in forno precedentemente scaldato.
Salare ancora caldi e servire.