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Gamberetti al pomodoro

Facile

Gamberetti al pomodoro

15
min

Gamberetti al pomodoro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 min

Dosi (4 porzioni)

  • Ingredienti
    • Aglio 1spicchio
    • Basilico a piacere
    • Gamberetti sgusciati 400 gr
    • Olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
    • Pepe nero q.b.
    • Peperoncino 1
    • Sale q.b.

Per questa ricetta abbiamo usato:

Pomodoro a cubetti
400 gr

Preparazione

I gamberetti al pomodoro sono facilissimi e velocissimi da preparare, potete scegliere se utilizzare i gamberetti freschi o quelli congelati. Se utilizzate quelli freschi, sgusciateli e puliteli per bene prima di utilizzarli, se preferite quelli congelati, tirateli fuori dal freezer un'oretta prima di cuocerli.

In una padella fate imbiondire nell'olio extra vergine di oliva lo spicchio di aglio ed il peperoncino.
Togliete il peperoncino ed unite la passata di pomodoro e le foglioline di basilico, lasciate cuocere per un paio di minuti.
Eliminate il basilico, l'aglio, aggiungete i gamberetti sgusciati, salate, pepate e fate cuocere i gamberetti al pomodoro per 5 minuti.

I gamberetti al pomodoro sono pronti da gustare, sono ottimi sia appena fatti che una volta freddi!

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