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40 min Facile

Prodotto consigliato

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Un solo ingrediente: pomodori freschi maturati al sole, tagliati in deliziosi cubetti e confezionati sul posto per portare in tavola un sapore inimitabile. Eccellente per gustare la pizza o la pasta ed esaltare il sapore di ogni piatto a base di pesce. Prova il nostro pomodoro a cubetti con le ricette originali Pomì: Patate in umido Risotto ai funghi Vellutata di patate e carote

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40 min
Tempo di preparazione
Facile
Difficoltà
Ingredienti per 2 persone
Ingredienti
Pomodoro a cubetti 3x400g 300 gr
Aglio1 spicchio
Basilicoq.b.
Cipolla rossa di Tropea1
Olioq.b.
Pane casereccio4 fette
Pepeq.b.
Saleq.b.
Preparazione
  1. Tostare il pane in forno.
  2. Sbucciare e affettare la cipolla; sbucciare l’aglio.
  3. Rosolare l’aglio e la cipolla in un tegame con un filo d’olio, sale e pepe, aggiungervi il pomodoro a cubetti Pomì e il basilico tagliato a julienne e ancora un po’ d’olio, fare cuocere scoperto a fuoco molto dolce per circa 40 minuti.
  4. Unire il pane tostato, romperlo con un cucchiaio finché si sarà ben amalgamato e avrà assorbito quasi completamente il sugo di pomodoro.
  5. Versare nel piatto fondo, condire con olio a crudo, una macinata di pepe e qualche fogliolina di basilico.
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RICETTE

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