POMÌのトマトがたどってきた軌跡。継続的な革新のストーリー

「トマト」という本質的に高いクオリティを持つ生産物を常に革新していこうという意欲を伝えるPomìのストーリーは、そのDNAに刻まれています。

まったく新しい濃厚なトマトのための紙パック包装で始まる革新のストーリー。これがPomìの最初の独創的なひらめきでした。コールドブレイク製法という革新的な熱処理により濃縮ジュースになり、新パッケージに入った新鮮なトマト。

瓶詰や缶詰のトマトに比べてまさに画期的なこのパッケージの成功は、「O così. O Pomì（このままか、Pomìか）」という本質的で直接的なスローガンにより決定的になりました。シンプルながら革新的なPomìの精神を讃えるには理想的なスローガンです。

Pomìの革新的なプロセスは、多様な消費者のニーズへの大いなる関心に端を発しています。こうして、より健康面に配慮して生産されたリコピン含有量の高いトマトから、完全にオーガニックなラインの創出まで、バラエティに富んだトマトが誕生しました。

しかし、未来へ向けられた目が、原点であるトマトの育つ大地と畑をおろそかにすることは決してありません。Consorzio Casalasco del Pomodoro（カザラスコ トマト生産者組合）のコスタンティーノ・ヴァイア組合長はこう語ります。「私たちの資本であり、収入源でもあるのは大地です。ですから、大切に扱わなければなりません。そして大地は、私たちが生き、私たちの家族が生きる場所でもあります。だからこそ、大地を大切にすれば、その環境での私たちの生活も豊かになるのです。」

Pomìが主な海外市場でメイド・イン・イタリーの基準となることができたのは、まさにこの品質と倫理・環境的な持続可能性という価値観の賜物に他なりません。世界中でイタリアがリードする卓越した生産品の中で、その価値が認められたのです。

こうして、大地からスタートし常に前を見据えているPomìには、今日でも語るべきことがあります。そのストーリーやサプライチェーン、そしてその背後にある作業について、さらなる品質を追求すべく今後着手し開発していく新たな道のりという大切なストーリーが。