35 分 難易度低
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カットトマト・バジル 400g
400 gr
豊かで爽やかな味わいと極めてしっかりとした歯ごたえが多くの人々に愛されています。バジルを加えたこの製品は、凝ったソースにはもちろん、シンプルなトマトソースにも最適です。
材料 8個
原材料 | |
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カットトマト・バジル 400g | 400 gr |
パセリ | 適量 |
ベジタブルスープ | ベジタブルスープ |
エキストラバージンオリーブオイル | 3さじ |
すり下ろしパルミジャーノチーズ | 100g |
10個ほどの黒オリーブ | |
玉葱 | 1つ |
皮を剥いたカボチャ | 250g |
お米 | 300g |
黒コショウ | 適量 |
下準備
ハロウィンに作りたいオーブンで仕上げるカボチャの形のライスボールは可愛くて早く作れてとても簡単。見た目だけでなく美味しいこのカボチャのライスボール、一年で一番怖い一日に皆を驚かしましょう!
カボチャのライスボールの作り方はシンプル:
- まず初めにリゾットを作ります。フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにした玉葱を良く炒めます。そこに小さく切ったカボチャを加え1分程火を通します。
- そこにカットトマトを加え、約2分程火を通します。お米を加え少しずつベジタブルスープを加えながら火を通し、後でカボチャの形を作るためあまりクリーミーにならないように気を付けます。
- お米が出来上がる直前にパルミジャーノチーズと胡椒を加えて味付けをし、祖熱をとります。その間に黒オリーブをカボチャの口と目の形にカットします。
- お米を少し手に取り、カボチャの形になるように整えて、黒オリーブで目と口に飾り付けます。予め180度に温めておいたオーブンで約20分焼き上げます。
- カボチャのライスボールはパセリを使ってヘタを飾り付けて出来上がり。