30 мин Легкий
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
300 гр
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 6 порций
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 300 гр |
| авокадо | 2 шт |
| зубчик чеснока | 1 шт |
| лимон | 1 шт |
| панировочные сухари панко | 100 гр |
| перчик халапеньо | 1 шт |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, снимите кожуру и нарежьте авокадо дольками.
- Сбрызните дольки лимонным соком.
- Налейте 1 ложку масла в сковороду и обжарьте в ней панировочные сухари в течение 4-5 минут.
- Обваляйте дольки авокадо в сухарях и поставьте их в духовку, разогретую до 180° на 10 минут (до появление золотистой корочки).
- Очистите зубчик чеснока и обжарьте его на сковороде с 2 ложками масла.
- Добавьте к чесноку протертые томаты и нарезанный кружочками перец халапеньо.
- Потушите все вместе в течение 10 минут.
- Вылейте получившийся соус в пиалу и подавайте вместе с дольками авокадо.
