60 мин Средний

Используемый продукт

Используемый продукт

Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
60 мин
Время приготовления
Средний
Степень сложности
Ингредиенты для 6 порций
Ингредиенты
Мякоть томатов в кубиках 1000g 700 гр
вареная ветчина 150 гр
говяжий и свиной фарш 400 гр
зубчик чеснока 2 шт
несколько листиков базилика
сливочное масло 20 гр
соль, перец, острый перец, майоран и мускатный орех по вкусу
сухие каннеллони 12 шт
сыр 50 гр
щепотка пармезана или другого натертого твердого сыра
яйца 2 шт
Приготовление
  1. Начнем с приготовления соуса: обжарьте чеснок на сковороде с 4 ложками оливкового масла, затем вытащите чеснок, влейте мякоть томатов в кубиках Pomì, посолите, поперчите и добавьте несколько листиков базилика. Готовьте на медленном огне в течение 20 минут.
  2. В миске смешайте яйца, фарш, сыр, мелко нарезанную ветчину, майоран и 2 ложки оливкового масла. Посолите, поперчите, добавьте чуть-чуть мускатного ореха и острого перца.
  3. Отварите каннеллони в течение 2-3 минут в кипящей подсоленной воде. Можно добавить в воду 2 ложки оливкового масла, чтобы каннеллони не слиплись. Слейте воду и обдайте каннеллони холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
  4. С помощью ложки нафаршируйте каннеллони получившейся мясной смесью.
  5. Выложите каннеллони в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Щедро полейте каннеллони томатным соусом и посыпьте пармезаном. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180°, на 30 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте при температуре 200° еще 10 минут.
  6. Подавайте каннеллони горячими. Перед подачей полейте их оставшимся томатным соусом.

РЕЦЕПТЫ

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ