45 мин Средний
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для 4 порции
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 500g | 400 гр |
| верхушек/ботвы репы | 100 гр |
| веточка розмарина | |
| зубчик чеснока | 1 |
| мякоти бедра индейки | 1 кг |
| соль, перец, оливковое масло | по вкусу |
| сыра | 100 гр |
Приготовление
- Оборвите листья с ботвы, промойте их под струей воды и отложите в сторону.
- Нарежьте сыр маленьким кубиком (примерно 0,5 см).
- Разрежьте мякоть бедра индейки на 8 ломтиков толщиной в 1,5 см. Положите на каждый ломтик лист ботвы и посыпьте сверху сырными кубиками. Сформируйте рулетики, закрепив концы зубочисткой.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом, зубчиком чеснока и розмарином. Переложите рулетики в сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки (по 1-2 минуты на каждую сторону).
- Добавьте в сковороду мякоть томатов в кубиках Pomì. Посолите и поперчите, а затем влейте 1 стакан воды. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 30 минут. Следите за тем, чтобы рулетики не подгорели.
