40 мин
Легкий
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
200 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 200 г |
| орегано | по вкусу |
| отварное картофельное пюре | 300 г |
| панировочные сухари | 60/80 г |
| перец | по вкусу, |
| соль | по вкусу |
| тунец в масле | 130/150 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| чили | по вкусу |
| яйцо | 1 |
Приготовление
- Очистите зубчик чеснока и слегка подрумяньте его с небольшим количеством масла на большой сковороде.
- Выложите чеснок и влейте протертые томаты Pomì, добавьте соль и готовьте несколько минут, пока соус немного не осядет.
- Добавьте к соусу тунец, измельченный вилкой, дайте ему пропитаться томатной пастой в течение минуты, затем добавьте картофельное пюре.
- Хорошо перемешайте, чтобы соединить ингредиенты, оставьте на огне еще на несколько минут, затем переложите в миску и дайте остыть.
- Хорошенько взбейте в миске одно яйцо.
- Сформируйте из теста 18/20 фрикаделек.
- Каждую фрикадельку обмакните сначала в яйцо, а затем в панировочные сухари.
- Обжарьте их на сковороде с большим количеством масла.
- Фрикадельки можно также запечь в духовке, но в этом случае их лучше слегка приплюснуть. Для приготовления в духовке смажьте противень и запекайте при 190 градусах около 15 минут.
