60 мин
Легкий
Используемый продукт
Данный продукт содержит только один ингредиент: свежие и спелые томаты, созревшие под итальянским солнцем. После сбора урожая в течение нескольких часов мы режем помидоры на кубики и упаковываем, чтобы радовать вас неповторимым вкусом. Этот продукт отлично дополнит пиццу или пасту, а также подчеркнет вкус любого рыбного блюда.
Ингредиенты для
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Мякоть томатов в кубиках 500g | 250 г |
| лук | 1 шт. |
| морковь | 2 шт |
| нут | 550 г |
| овощной бульон | 750 мл |
| оливковое масло | 3 ст.л |
| перец | по вкусу |
| розмарин | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| стебель сельдерея | 1 шт |
| тыква | 250 г |
Приготовление
- Заранее замочите нут в холодной воде, минимум на 7-8 часов.
- По истечении этого времени нарежьте мелко сельдерей, очищенную морковь и очищенный лук.
- Обжарьте морковь, сельдерей и лук на сковороде в течение 1 минуты.
- Добавьте на сковороду мякоть томатов в кубиках Pomì и дайте им пропитаться ароматом в течение минуты.
- В кастрюлю выложите очищенную и крупно порезанную тыкву и хорошо просушенный нут. Влейте томатный соус с овощами, хорошо перемешайте и посолите. Влейте воду, и варите 45 минут, при необходимости добавляйте воду.
- После приготовления смешайте все ингредиенты погружным блендером.
- Приправьте крем-суп из тыквы и нута черным перцем и рубленым розмарином. Приятного аппетита!
