60 мин
Легкий
Используемый продукт
![]( /media/filer_public_thumbnails/filer_public/ec/f0/ecf02c64-1f3c-4863-b2cd-4a2b767d4b1e/pomi_passata_di_pomodoro_500gr.png__600x600_q85_subsampling-2.png)
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для
Ингредиенты | |
---|---|
Протертые томаты 500g | 70 г |
красный сладкий перец | 1 шт |
куриный бульон | 500 мл |
паприка | 4 ст.л. |
пшеничная мука | 3 ст.л |
растительное масло | 40 мл |
репчатый лук | 1 шт |
сливочное масло | 15 г |
сметана | 60 г |
целая курица | 1 шт |
чеснок | 3 зубчика |
Приготовление
- Курицу разделить на небольшие части. Смешать 2 столовые ложки муки, щепотку соли и перец и посыпать смесью курицу.
- В кастрюле с толстыми стенками разогреть растительное и сливочное масло, обжарить кусочки курицы до румяной корочки, переложить их в чистую посуду.
- В этой же кастрюле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить перец, нарезанный кубиками, измельченный чеснок и паприку. Жарить, помешивая, 3 минуты.
- Добавить протертые томаты Pomì, влить куриный бульон и перемешать. Вернуть куриное мясо в кастрюлю, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 25 минут.
- Смешать сметану, столовую ложку муки и немного бульона из кастрюли в отдельной миске, затем перелить эту смесь в кастрюлю, посолить и поперчить по вкусу и готовить, накрыв крышкой, еще 10 минут.
- Подаем наш куриный паприкаш с домашней лапшой или клецками.