35 мин Легкий
Используемый продукт
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 4 человека
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 280 г |
| Базилик | по вкусу |
| Моццарелла фьор ди латте из коровьего молока | 200 г |
| Оливковое масло экстра-класса | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Паста «паккери» | 320 г |
| Перец | по вкусу |
| Свежие помидоры | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Тертый сыр пармиджано реджано | 40 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
Приготовление
- Отварите паккери подсоленной воде в течение 2/3 времени приготовления, слейте и быстро обжарьте в оливковом масле.
- В кастрюле потушите пассату Pomì с маслом, чесноком, солью, перцем, базиликом и в течение 15 минут.
- Уложите паккери в форму для запекания отверстиями вверх, формируя стенки блюда, в центр вылейте соус и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте при 180° в течение 12 минут.
- К конце уложите сверху кружочки моцареллы, помидорки черри, зелень и сбрызните оливковым маслом.
