25 min 
Facile 
Ingredienti (4 persone)
- Alloro 1 foglia
- Bucatini 400 g
- Cipolla dorata 1
- Olio extra vergine di oliva qb
- Pepe a piacere
- Sale a piacere
- Seitan fresco 200 g
Preparazione
- Tagliate la cipolla a fette non troppo sottili e soffriggete a fuoco basso, con un goccio di olio extra vergine e una foglia di alloro.
- Una volta appassita la cipolla, aggiungete il seitan tagliato a listarelle e lasciate cuocere.
- Versate la Passata di Pomodoro biologica Pomì e fate cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso fino a che non si è ben addensata.
- Insaporite con sale e abbondante pepe macinato fresco.
- Lessate i bucatini in abbondante acqua salata e saltateli in padella con la salsa amatriciana.
