20 min Facile

Prodotto consigliato

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Pomodoro a cubetti 400g

300 gr

Un solo ingrediente: pomodori freschi maturati al sole, tagliati in deliziosi cubetti e confezionati sul posto per portare in tavola un sapore inimitabile. Eccellente per gustare la pizza o la pasta ed esaltare il sapore di ogni piatto a base di pesce.

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20 min
Tempo di preparazione
Facile
Difficoltà
Ingredienti per 4 persone
Pomodoro a cubetti 400g300 gr
Cipolla rossa½
Dadini di pane100 gr
Olio evoq.b.
Pasta tipo rotelle400 gr
Pecorino a scaglie50 gr
Pepeq.b.
Prezzemolo1 mazzetto
Saleq.b.
Preparazione

Soffriggere in padella ½ cipolla rossa tritata con un filo di olio evo, quindi versare il Pomodoro a cubetti Pomì e cuocere per almeno 15 minuti. In un’altra padella antiaderente scaldare un filo di olio evo e dorare i dadini di pane.

Saltare la pasta precedentemente cotta in abbondante acqua salata con il sugo di pomodoro, quindi aggiungere i dadini di pane dorati e amalgamare bene.
Impiattare e condire con scaglie di pecorino, un filo di olio evo, una manciata di prezzemolo tritato e servire.

RICETTE

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