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Patatine di chips home made e Ketchup Squeeze Pomì

20 min
Facile
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Patatine di chips home made e Ketchup Squeeze Pomì

20 min
Facile
Ingredienti
  • Olio di arachidi o olio extravergine di oliva delicato: 2 lt
  • Patate fresche: 500 g
Preparazione

Tagliate sottilissime le patate aiutandovi con una mandolina. Lasciatele qualche ora in acqua fredda per fargli perdere l’amido, così da non avere il problema che le chips di patate si attacchino l’una all’altra.
Dopodiché asciugate le patate su uno straccio e friggetele per qualche minuto in olio di semi bollente, scolate e lasciatele asciugare bene su carta gialla. Servitele tiepide con il Ketchup Squeeze Pomì.

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers