Per preparare gli hamburger vegetariani sbollentate le carote e le zucchine in acqua bollente. In un mixer mettete le carote, le zucchine, i ceci e il rosmarino.
Aggiungete un filo di olio, sale e pepe. Unite il pangrattato quanto basta per ottenere un composto lavorabile.
Formate con le mani dei burger e cuoceteli pochi minuti in una padella antiaderente.

Scaldate il pane, tagliatelo a metà e fate un letto di insalata.
Metteteci sopra il burger vegetale e copritelo con il Ketchup Pomì.
Chiudete il panino e buon appetito!