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Prodotto consigliato

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Pomodoro a cubetti 400g

300 ml

Un solo ingrediente: pomodori freschi maturati al sole, tagliati in deliziosi cubetti e confezionati sul posto per portare in tavola un sapore inimitabile. Eccellente per gustare la pizza o la pasta ed esaltare il sapore di ogni piatto a base di pesce.

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15 min
Tempo di preparazione
Media
Difficoltà
Ingredienti per 4 persone
Pomodoro a cubetti 400g300 ml
Aglio1 spicchio
Basilico frescoqb
Capperi dissalati50 g
Olio extra vergine di olivaqb
Olive taggiasche50 g
Pepeqb
Saleqb
Triglie fresche16 - 1040 g
Preparazione

Preparate il sughetto alla siciliana scaldando un goccio di olio in padella e soffriggendo l’aglio. Versate in padella le olive, i capperi e il Pomodoro a Cubetti Pomì scolato, lasciate cuocere per 10 minuti e insaporite con sale e pepe.

Sfilettate le triglie e cuocetele in padella antiaderente da entrambi i lati 2 minuti ciascuno.
Una volta pronte, pepate e posizionatele sul piatto, con sopra la salsina alla siciliana.
Decorate con abbondante basilico fresco e un filo di olio a crudo.

RICETTE

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