- Aglio in polvere q.b.
- Cavolfiore fresco 600 gr
- Lievito alimentare in scaglie 2 cucchiai
- Olio evo q.b.
- Origano q.b.
- Pepe q.b.
- Sale 2 pizzichi
Dopo aver lavato il cavolfiore, dividerlo in cimette e tagliare ciascuna cimetta a metà con un coltello. Nel caso fosse molto grande tagliarla anche in tre fette.
Versare le cimette di cavolfiore in una ciotola e condirle con la passata di pomodoro biologica Pomì, le spezie, il sale e il lievito alimentare in scaglie.
Foderare con carta forno una teglia e adagiare ciascuna fetta di cavolfiore ben condita con la passata senza sovrapporle su tutta la teglia.
Condire con un filo di olio e infornare in forno caldo a 180° per 25 – 30 minuti.
Servire il cavolfiore caldo, tiepido o freddo, sempre ottimo.