Le Ricette Pomì

Gamberetti al pomodoro
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Gamberetti al pomodoro

Gamberetti al pomodoro

difficoltà: Facile

tempo: 15

Ingredienti (4 porzioni)

Pomodoro a Cubetti Pomì Maggiori informazioni

Pomodoro a Cubetti Pomì 400 gr

Elena Laudicina

  • Aglio 1spicchio
  • Basilico a piacere
  • Gamberetti sgusciati 400 gr
  • Olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
  • Pepe nero q.b.
  • Peperoncino 1
  • Sale q.b.

I gamberetti al pomodoro sono una ricetta molto semplice ma davvero buonissima.
Facili e veloci da preparare i gamberetti al pomodoro si preparano con pochi ingredienti ed in 15 minuti, sono gustosissimi, perfetti sia come antipasto e sia come secondo, ottimo sia caldi che freddi!

Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per 4 persone!

Preparazione

I gamberetti al pomodoro sono facilissimi e velocissimi da preparare, potete scegliere se utilizzare i gamberetti freschi o quelli congelati. Se utilizzate quelli freschi, sgusciateli e puliteli per bene prima di utilizzarli, se preferite quelli congelati, tirateli fuori dal freezer un'oretta prima di cuocerli.

In una padella fate imbiondire nell'olio extra vergine di oliva lo spicchio di aglio ed il peperoncino.
Togliete il peperoncino ed unite la passata di pomodoro e le foglioline di basilico, lasciate cuocere per un paio di minuti.
Eliminate il basilico, l'aglio, aggiungete i gamberetti sgusciati, salate, pepate e fate cuocere i gamberetti al pomodoro per 5 minuti.

I gamberetti al pomodoro sono pronti da gustare, sono ottimi sia appena fatti che una volta freddi!

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