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30 min Facile

Prodotto consigliato

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Un solo ingrediente: pomodori freschi maturati al sole, tagliati in deliziosi cubetti e confezionati sul posto per portare in tavola un sapore inimitabile. Eccellente per gustare la pizza o la pasta ed esaltare il sapore di ogni piatto a base di pesce. Prova il nostro pomodoro a cubetti con le ricette originali Pomì: Patate in umido Risotto ai funghi Vellutata di patate e carote

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30 min
Tempo di preparazione
Facile
Difficoltà
Ingredienti per 6 pizzette
Pomodoro a cubetti 400g 400 gr
Olio extra vergine di oliva1 cucchiaio
Origanoq.b.
Pepe neroq.b.
Saleq.b.
Scamorza150 gr
Base
Birra125 ml
Farina 00250 gr
Lievito istantaneo per preparazioni salate1 bustina
Olio extra vergine di oliva25 gr
Sale5 gr
Zucchero½ cucchiaino
Preparazione

Le pizzette alla birra una ricetta veloce e golosa. Sono delle soffici e filante pizzette senza lievitazione con la birra nell’impasto, morbide e gustosissime. Pizza e birra, si sa, è uno degli abbinamenti più amati e vi assicuro che queste pizzette andranno a ruba, sono sfiziosissime, una tira l’altra! 🍕 🍺

Le pizzette alla birra sono super facili e veloci da preparare:

  1. Per prima cosa mettete a scolare i Pomodori a Cubetti Pomì;
  2. Insaporite poi il pomodoro con olio, sale, pepe e origano;
  3. Mettete la farina in una ciotola, aggiungete lo zucchero, il lievito e mescolate;
  4. Unite poi l’olio, la birra, il sale ed impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto morbido ed omogeneo;
  5. Staccate 6 pezzettini della stessa dimensione e formate dei cerchietti;
  6. Disponeteli su di una teglia foderata con carta forno e conditeli con il pomodoro;
  7. Infornate le pizzette alla birra a lasciatele cuocere per 20-25 minuti;
  8. Non appena risulteranno leggermente dorate, aggiungete la scamorza e rimettete le pizzette in forno, giusto il tempo di far sciogliere il formaggio.

Le pizzette alla birra sono pronte, sono morbide, profumate e gustosissime, buonissime anche fredde!

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RICETTE

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